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手工雞蛋香菇麵條
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華落花人獨立
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 按自己的喜歡新增
低麵粉 適量
香菇粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    倆個雞蛋打入碗裡
  • 步驟 2/7
    放入麵粉和香菇粉,加適量水,然後攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    裝入裱花袋
  • 步驟 4/7
    整理好裱花袋,在尖頂處剪個口(這口的大小隨自己喜歡,這便是麵條的粗細了。)
  • 步驟 5/7
    然後用力擠到已準備好了的麵湯裡即可
  • 步驟 6/7
    放一些個人喜歡東東
  • 步驟 7/7
    出鍋啦
小貼士

Tips:輔食小貼士

1新增の小要領

● 這個小餅的口感軟綿,要是寶寶對蛋清不過敏,10個月的寶寶就可以嘗試了。

● 食材中的蔬菜顆粒和麵條都需要提前煮熟且軟爛哦,否則煎餅時是煎不熟的哦。

2黃媽說...

腦洞大開的想一下,其實這個做法也可以用米飯混合做小餅,味道也是非常棒的哦,過兩天我就給大家分享一個食譜哈。

3黃媽愛叨叨

1-豌豆是蔬菜中膳食纖維含量數一數二的,新增時要適量哦。

2-製作這個小餅有個很重要的食材比例,一個雞蛋大約是60克左右,蔬菜、麵條和魚肉的總量要和雞蛋重量接近,另外再加20克麵粉就差不多了。按照這個比例製作的餅,口感比較軟綿,不會硬,寶寶更愛吃。

釋出於 2018-08-27
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