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西紅柿豆角雞蛋麵
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tensile公斤

前段時間因為上班有兩個多月都沒有做飯髮菜譜了，今天又一次回到廚房開始做菜準備髮菜譜，弄的手忙腳亂的，都不知道怎麼弄了，今天做的西紅柿豆角雞蛋麵開始的準備工作都忘照了，不過總的來說還行，總算是剩下的全照下來了。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 1個
麵條 500g
雞蛋 1個
豆角 100g
油 適量
薑末 適量
十三香 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有食材（我忘照了），超過燒熱放入豆角翻炒。
  • 步驟 2/6
    豆角翻炒一分鐘後，加入西紅柿繼續翻炒。
  • 步驟 3/6
    加鹽，十三香調味。
  • 步驟 4/6
    炒至西紅柿出汁是，加入適量開水蓋蓋煮一會。
  • 步驟 5/6
    最後加入之前炒好的雞蛋翻炒勻即可。（炒雞蛋的忘照了）
  • 步驟 6/6
    麵條煮好後澆上打滷就好了。
小貼士

西紅柿最好炒出汁再加水，這樣做出來的打滷汁好吃。

釋出於 2019-05-30
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