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西紅柿白菜雞蛋麵
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Xerm-

麵條是我家閨女天天都吃的，她喜歡吃米飯，麵條但很不喜歡吃饅頭。麵條有時會自己做點，但家裡吃的多的還是買的掛麵。搭配蔬菜挺好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1枚
西紅柿 1個
白菜 150g
油 適量
鹽 適量
雞蛋麵 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜最好都用葉子，洗好切好。
  • 步驟 2/9
    一個西紅柿去皮，切好
  • 步驟 3/9
    雞蛋液打好備用
  • 步驟 4/9
    炒勺加點油先炒一下西紅柿
  • 步驟 5/9
    之後加入白菜葉子炒一會
  • 步驟 6/9
    鍋中加一碗水
  • 步驟 7/9
    之後加入蛋液，成蛋花
  • 步驟 8/9
    麵條煮好，不要太軟
  • 步驟 9/9
    把麵條加入做好的西紅柿白菜湯裡就可以了。一分鐘後出鍋
小貼士

增強抵抗力：

白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

解渴利尿：

白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

通利腸胃：

過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用

釋出於 2023-01-15
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