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香菇鯉魚湯
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悤孤島舊夢少男舊

家裡有一條從鄉下帶來的鯉魚,當地也叫金錢鯉魚,魚鱗一片片,像銅錢,過年討個口彩,來年能多開源節流,多積攢點錢花。

時間:1-2小時
食材
鯉魚 300g
香菇 100g
適量
適量
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮鯉魚一條
  • 步驟 2/8
    起油鍋,鯉魚先煎一下
  • 步驟 3/8
    水燒開,放入鍋裡小火燉
  • 步驟 4/8
    香菇洗淨,備用
  • 步驟 5/8
    水裡焯一下
  • 步驟 6/8
    放入香菇同燉
  • 步驟 7/8
    放點蔥花,放點鹽
  • 步驟 8/8
    香菇鯉魚做好了
小貼士

魚湯煮了一個多小時,味道非常鮮美

釋出於 2022-07-05
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