花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。 花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。
多吃些堅果類食物對腦部發育很好,小孩可以用來煲粥給他吃`
膽囊切除者
消化不良者
跌打淤腫者
高脂血症患者
以上人群最好不要吃花生