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紅花生鹹瘦肉粥
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花生的營養價值比較高，它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，民間又稱“長生果”。紅花生的紅衣中更加富含鐵元素，因而顏色較傳統花生更加鮮紅。今天就用紅花生煲粥，再搭配上醃了一個晚上的鹹瘦肉，很好吃哦，希望大家喜歡！

時間:1-2小時
食材
豬瘦肉 150g
紅花生 70g
大米 100g
水 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬瘦肉切片後加鹽醃一個晚上，第二天用前再洗淨
  • 步驟 2/6
    紅花生洗淨備用
  • 步驟 3/6
    大米洗淨備用
  • 步驟 4/6
    然後將所有材料放到電壓力鍋中，按“粥”鍵烹調
  • 步驟 5/6
    烹調結束
  • 步驟 6/6
    可以上桌了
小貼士

如果你的豬肉醃得入味的話，這個粥基本上就不用放鹽調味

釋出於 2020-02-05
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