竹芋鹹瘦肉粥
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皮卡丘
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我一直以為竹芋只能做甜的，後來我看我姐姐做了好幾次竹芋鹹瘦肉粥，才知道竹芋還能這樣搭配，真是長知識了。據說這款粥有下火去燥的功效，在這燥熱的冬季，確實很適合。加上竹芋的口感用來煲粥太正點了。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
大米淘洗乾淨 -
步驟 2/8
竹芋剝皮洗乾淨
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步驟 3/8
把竹芋放入淘洗好的大米里面，大火煲開轉小火煲1小時
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步驟 4/8
豬肉切小粒
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步驟 5/8
放入一點油和足夠的鹽，攪拌均勻之後醃製一個晚上
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步驟 6/8
煲好的竹芋粥
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步驟 7/8
把醃製好的鹹瘦肉放入煲好的竹芋粥裡面
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步驟 8/8
吃之前根據自己的口味加鹽調味就可以了
小貼士
瘦肉必須醃製起碼一個晚上，這樣才能醃製成鹹瘦肉
釋出於 2019-08-15
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