西芹瘦肉粥
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染墨丶若流雲英華
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今天早上除了做紫甘藍肉餅，還做了一鍋西芹瘦肉粥
，鹹香濃郁O(∩_∩)O~
烹飪步驟
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步驟 1/12
西芹洗淨，瘦肉洗淨 -
步驟 2/12
大米泡發半個小時
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步驟 3/12
然後煮粥
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步驟 4/12
西芹，瘦肉剁碎
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步驟 5/12
瘦肉過開水灼一下
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步驟 6/12
撈出瘦肉
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步驟 7/12
粥大火煮開，小火慢燉半個小時後粥好了
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步驟 8/12
加入西芹繼續熬
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步驟 9/12
熬開後
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步驟 10/12
再加入瘦肉繼續熬
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步驟 11/12
熬至全部濃稠加少許鹽調味即可
-
步驟 12/12
乘出碗中
小貼士
瘦肉先過開水，會沒有血水，然後放入粥中更好吃
釋出於 2023-06-25
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