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海鮮豆腐煲
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marshal火辣

根據小小的菜做的,很好吃

這個菜以前只在飯店吃過,自己做的清淡,更合口味~~

食材
日本豆腐 2根
蝦仁 50g
蟹肉 50g
蘑菇 100g
適量
適量
白菜 適量
粉絲 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料比較多,日本豆腐,蟹肉,蝦仁
  • 步驟 2/7
    日本豆腐切段
  • 步驟 3/7
    熱鍋熱油放入日本豆腐煎至雙面金黃撈出~~
  • 步驟 4/7
    將用料酒和鹽醃製的蝦仁炒熟,盛出備用~~
  • 步驟 5/7
    鍋內倒油爆香蔥花,放入白菜翻炒軟,加入蘑菇炒熟
  • 步驟 6/7
    將日本豆腐,蝦仁蟹肉鋪在菜上,蓋蓋煮熟即可~~
  • 步驟 7/7
    我多加了粉絲,鮮美的湯汁被吸走很多,建議不加或少加~~
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2023-04-19
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