海帶豆腐煲
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從小在海邊長大的孩子、一天也離不開海鮮、我平常不喜歡吃肉肉、但是一天不吃點海鮮、好像就少了點什麼似的、海帶性味寒、無毒、具有較堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓的作用、豆腐和豆腐的營養我就不用說了、反正今天這個海鮮煲女孩子多吃一些有好處喲……
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
備齊所有食材 -
步驟 2/9
海帶提前泡發4個小時後洗淨後用刀切成菱形塊
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步驟 3/9
花菇提前泡發洗淨後用刀一切兩半
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步驟 4/9
蔥姜切絲備用
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步驟 5/9
胡蘿蔔用模具刻花、沒有模具的用刀切片即可
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步驟 6/9
所有的食材都準備好後、把海蝦洗淨後煮熟撈出來備用
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步驟 7/9
豆腐切塊、鍋中燒開水把切塊的豆腐放入鍋中、加入一勺鹽、把豆腐在鍋中煮2分鐘後撈出瀝乾水分備用
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步驟 8/9
熱鍋倒入花生油炸香花椒
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步驟 9/9
然後把炸過的花椒撈出來、這樣做出來的湯色乾淨
小貼士
豆腐要提前用鹽水煮一下、這樣做出來的菜品成色才會乾淨清爽呀……
釋出於 2018-12-26
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