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中翅燒素雞
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離愁當酒齊

花魚兒家的菜菜來了。。。

時間:10-30分鐘
食材
素雞 250g
中翅 195g
油 適量
鹽 適量
桂皮 適量
大料 適量
料酒 適量
醬油 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：素雞、中翅（已清洗）、桂皮、大料
  • 步驟 2/12
    將素雞放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/12
    將已清洗好的中翅放在案板上正反劃上幾刀。
  • 步驟 4/12
    取平底鍋置火上，加適量的油、下入劃好的中翅煎至兩面金黃。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的素雞和煎好的中翅翻炒一下。
  • 步驟 6/12
    接著，擱入桂皮和大料，加適量的清水。
  • 步驟 7/12
    加適量的料酒。
  • 步驟 8/12
    加適量的醬油。
  • 步驟 9/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 10/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    調味煮開。
  • 步驟 12/12
    然後，燒煮湯汁差不多了，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2022-03-14
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