麻辣菜花蝦
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菜花是很普通的一種蔬菜，本身無多大味道，所以烹飪時常加葷菜或大蒜等調味品提味。但從養生角度看，它卻是難得的食療佳品，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。 它所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
菜花洗淨 -
步驟 2/8
放入開水中焯一下
-
步驟 3/8
撈出備用
-
步驟 4/8
鍋中放入油，辣醬
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步驟 5/8
放入菜花，翻炒
-
步驟 6/8
蝦煮熟
-
步驟 7/8
放入蝦
-
步驟 8/8
翻勻，加少許鹽調味即可。
小貼士
菜花焯水可以減少炒的時間
釋出於 2023-05-11
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