可樂雞中翅
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涼白開啊啊唉
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感覺過年吃了太多大魚大肉，年後上班一直愛吃青菜喝粥吃酸菜，偶爾來個肉，哈哈，要不媽媽會覺得我在虐待自己呢。可樂雞翅我最愛，甜而不膩。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
將雞中翅從冰箱裡拿出來解凍 -
步驟 2/11
洗薑切片
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步驟 3/11
待雞翅解凍後，用刀在雞翅上化2~3道口子。
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步驟 4/11
鍋里加水放入幾片姜煮開
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步驟 5/11
把處理好的雞翅放進開水中焯一下
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步驟 6/11
撈出焯好的雞翅，放姜、鹽、料酒、生抽醃製10分鐘入味
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步驟 7/11
鍋裡上熱油，將醃製好的雞翅放到鍋裡煎
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步驟 8/11
煎至兩面金黃
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步驟 9/11
加入可樂，沒過雞翅為宜
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步驟 10/11
慢火煮到收汁，放少量耗油，入味即可。
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步驟 11/11
出鍋擺盤，味道還可以，不膩，肉鬆軟
小貼士
煎雞翅的時候要注意不要煎焦了粘鍋
釋出於 2022-09-13
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