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蓑衣茄子
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顧慕雙灸
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夏季裡的茄子鮮嫩又好吃。尤其是乾煸茄子,不油膩吃著更爽口。切成蓑衣刀更入味。茄子營養很豐富無論老人好人其他人群食用都有益處。
時間:10-30分鐘
食材
紫皮茄子
500g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
辣椒醬
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
新鮮茄子洗好
步驟 2/7
配料
步驟 3/7
切成蓑衣刀方法:茄子下面放雙筷子這樣很容易切
步驟 4/7
梢放點油小火慢慢的翻
步驟 5/7
注意別燒糊
步驟 6/7
兩面都煸好了
步驟 7/7
撒上喜歡的配料,上桌就可以了
小貼士
茄子下面放雙筷子這樣很容易切蓑衣刀。
釋出於 2022-10-24
284
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