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紅燒滷雞腳
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額完小小網民奚晌

滷雞腳是媽媽準備過年的時候吃的,誰知一下忘記了,一直放在冷凍室裡,昨天想起來說這怎麼吃呢!我說再燒燒吃,燒得辣辣的肯定好吃。於是這盤菜就誕生了。呵呵

時間:10-30分鐘
食材
滷雞腳 500g
適量
適量
適量
老抽 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    滷雞腳解凍備用
  • 步驟 2/8
    鍋內爆香薑末
  • 步驟 3/8
    加入雞爪一起翻炒
  • 步驟 4/8
    加入適量清水和尖椒一起翻炒
  • 步驟 5/8
    至水收幹
  • 步驟 6/8
    加入適量老抽炒勻
  • 步驟 7/8
    再次加入水一起燒至雞腳軟爛
  • 步驟 8/8
    出鍋前加入適量醋即可
小貼士

燒菜出鍋前加入適量醋,可以增香不少喲。

釋出於 2024-02-29
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