花生滷雞腳 - 花生滷雞腳的做法,花生滷雞腳怎麼做好吃,花生滷雞腳的家常做法 - 京細菜譜

花生滷雞腳

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鏈止履譚茁

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逛超市的時候，見到大家都在挑選雞腳，想想自己也很少做這些，就買上了一些想來試試滷著來吃，後來LG說，家裡不是還有花生嘛，放些進去一起滷，一定很好吃，想著也對，花生滷雞腳，廣東人都喜愛哈。

時間:1-2小時

食材

花生 100g

雞爪 350g

鹽適量

白砂糖適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備原料。
步驟 2/10

先把雞腳洗淨，然後用剪子把指甲剪去。
步驟 3/10

花生洗淨，挑去不好的。
步驟 4/10

湯鍋內坐水，把雞腳放入焯燙。
步驟 5/10

然後洗淨後，放入電飯煲中，放入適量的水，再把花生也放入。
步驟 6/10

加入薑片。
步驟 7/10

放入鹽、糖、生抽、老抽。
步驟 8/10

再放入八角、桂皮、香味、豆蔻香料。
步驟 9/10

然後放入電飯煲內，按下按鍵，時間約為2小時。
步驟 10/10

滷煮好後，盛盤可以食用。

小貼士

雞腳滷完後，不急著吃的話，可以先把它浸泡在滷汁中，這樣會更進味。

釋出於 2019-10-25