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蓮藕花生煲雞腳
2.4萬 熱度
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憂鬱filth
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這是廣東人最最家常的一味湯水,蓮藕清潤可口,健脾開胃,雞爪所含的膠原蛋白還具有美容功效哦。
食材
雞腳
500g
蓮藕
250g
胡蘿蔔
1根
蜜棗
2個
料酒
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備所用材料,蜜棗二個,雞腳剪去指甲,花生清洗乾淨,胡蘿蔔、蓮藕去皮備用。
步驟 2/6
胡蘿蔔滾刀切塊,蓮藕滾刀切塊略浸泡撈出備用。
步驟 3/6
鍋裡放水,放入料酒,將雞腳飛水備用。
步驟 4/6
將蓮藕胡蘿蔔花生蜜棗放入煲內。
步驟 5/6
放入雞腳,加入適量的清水。
步驟 6/6
加蓋調至慢燉檔燉約四小時,調入少量的鹽即可。
小貼士
1.藕性偏涼,產婦不宜過早食用。
釋出於 2023-02-16
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