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豬骨煲蓮藕花生湯
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noted水龍頭

蓮藕和花生煲湯味道挺好喝的，特別是進入秋冬季這種味道重一點的湯比較惹人喜愛，我發現我老公挺喜歡喝這個湯的，本來這湯是跟豬腳一起煲的，我覺得豬腳太油膩了，所以我換成了豬骨，營養也不打折，味道也一樣好喝，老公喜歡喝就好，花生也用的朋友家自己種的紅皮花生，更加營養了。

時間:1-2小時
食材
蓮藕 300g
豬骨 200g
花生 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備齊原料：蓮藕、豬骨、花生。
  • 步驟 2/7
    豬骨洗淨後放入熱水中焯燙一下。
  • 步驟 3/7
    焯燙好的豬骨放入注入水的鍋中。
  • 步驟 4/7
    蓮藕去皮切大塊。
  • 步驟 5/7
    花生洗淨後倒入湯鍋中。
  • 步驟 6/7
    把蓮藕倒入鍋中。
  • 步驟 7/7
    蓋上鍋蓋大火煮開改小火煮1個時候，喝之前加鹽調味即可。
小貼士

鹽要最後放哦。

豬骨也可以換成排骨。

釋出於 2019-10-22
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