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糯玉米花生煲雞腳
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土豆credit

糯玉米營養成分含量高於普通玉米,含70~75%的澱粉,10%以上的蛋白質,4~5%的脂肪,2%的多種維生素,籽粒中蛋白質、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高。這個菜主打是糯玉米,所以玉米會比較多,再配上雞腳和花生,就是一款美味的玉米花生雞腳湯。

時間:1-2小時
食材
糯玉米 3根
雞腳 6只
花生 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    糯玉米洗淨後斬件
  • 步驟 2/5
    雞腳氽水備用 花生洗淨浸泡後備用
  • 步驟 3/5
    將所有材料放到電壓力鍋中,加水適量,按“湯”鍵烹調
  • 步驟 4/5
    烹調結束後可加鹽調味
  • 步驟 5/5
    可以喝湯了
小貼士

雞腳煲湯前最好先氽水再剁去指甲

釋出於 2019-07-31
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