健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。補充營養,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。雞腳中含有一定的膠原蛋白,軟化血管,具有美容功效。木瓜和雞腳一起煲湯,喝起來即美容又滋補。
只下一點鹽就可以了,其他調味料都不用下。