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滷肉切面
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每次做滷肉都會多做很多,可以泡米飯吃,可以夾饅頭吃還有就是今天的拌麵條吃,麵條筋道,肉料又足,真是超讚。

食材
滷肉 250g
切面 200g
適量
適量
醬油 適量
適量
適量
油菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買來的切面
  • 步驟 2/9
    把油菜洗淨焯熟
  • 步驟 3/9
    水開煮麵條
  • 步驟 4/9
    煮好麵條過下涼水
  • 步驟 5/9
    將油菜和麵條在盤中擺好加入海鮮醬油、醋,適量的鹽
  • 步驟 6/9
    將滷肉澆到面上,加蒜末
  • 步驟 7/9
    燒熱油
  • 步驟 8/9
    倒在加了蒜末的面上
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

自制滷肉請參考

釋出於 2024-11-06
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