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五香花生米
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柾羨

花生促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發育。花生配了芹菜 胡蘿蔔營養價值就更高了

食材
花生仁 20g
芹菜 1棵
胡蘿蔔 半個
適量
適量
五香粉 適量
老抽 適量
香葉 適量
桂皮 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生米提前泡好
  • 步驟 2/5
    胡蘿蔔切丁,芹菜切小塊
  • 步驟 3/5
    放入香葉 桂皮 八角,倒入老抽 鹽 五香粉大火燒開轉小火煮30分鐘,泡半小時
  • 步驟 4/5
    鍋中清水,水開焯胡蘿蔔 芹菜
  • 步驟 5/5
    花生米煮好盛出,焯水的胡蘿蔔 芹菜一同拌勻,滴入少量香油即可使用
小貼士

花生米煮好不要急著盛出,在水裡泡半小時

釋出於 2024-02-07
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