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涼拌三片[原創首發]
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EDC的小迷弟阿

涼拌菜是人們的消夏冷盤,深受百姓的喜愛。尤其是進入夏天以後,幾乎每天都要吃涼拌菜。涼拌菜做法簡單,不破壞蔬菜本身營養.

時間:10-30分鐘
食材
土豆 250g
黃瓜 250g
胡蘿蔔 150g
適量
辣椒油 適量
味精 適量
香醋 適量
香油 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜/胡蘿蔔洗淨切片.
  • 步驟 2/5
    土豆去皮切片用水泡一下.
  • 步驟 3/5
    鍋燒開水,下土豆片焯至斷生撈出過涼.
  • 步驟 4/5
    將土豆片/黃瓜片/胡蘿蔔片放盆中,加入辣椒油/鹽/味精/香油/香醋/蒜末.
  • 步驟 5/5
    拌勻裝盤.
小貼士

焯土豆片時斷生即可,馬上過涼.

釋出於 2022-04-03
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