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(原創首發)涼拌韭菜
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溫柔的高韻祁

韭菜內含有較多的營養物質,尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等含量都較高

時間:10分鐘內
食材
韭菜 600g
雞蛋 適量
生抽 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    韭菜洗乾淨,切成4釐米長的段
  • 步驟 2/4
    鍋入清水煮開
  • 步驟 3/4
    韭菜分放入沸水焯燙一下
  • 步驟 4/4
    韭菜撈出裝碗,加入鹽,雞精,生抽,香油拌均勻
小貼士

韭菜放入沸水焯燙的時間不要太久。

釋出於 2023-05-10
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