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涼拌西蘭花
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嘟嚕嘟嚕十一

西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美，如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 400g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
辣椒油 適量
醋 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋裡放入涼水，把水燒開。
  • 步驟 2/5
    水也燒開了，西蘭花也洗乾淨了，把西蘭花切成這樣大小。
  • 步驟 3/5
    把切好的西蘭花放入燒開的水裡面燙熟，隔幾分鐘後撈出來，控水。
  • 步驟 4/5
    準備醋，糖，鹽，辣椒油，味精，放到一個碗裡。
  • 步驟 5/5
    等待西蘭花變涼，在放入準備好的調料倒入，就可以吃了。
小貼士

西蘭花在熱水裡盛出後，也可以用涼水沖洗幾遍，這樣會更加的脆，有的人腸胃不好，所以可以自然放涼了再吃。

釋出於 2022-04-07
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