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炸茄盒子
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EDC的小迷弟阿

很久沒有做過茄盒子了，今天剛好做包子的肉餡多了，就直接拿來做茄盒子了。

大家在家裡也可以試一試哦！

時間:10-30分鐘
食材
茄子 300g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將豬肉切成碎末，加入鹽，醬油等調味料
  • 步驟 2/6
    將茄子切成兩片連體，一邊不分開，在中間加入肉餡
  • 步驟 3/6
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/6
    將茄子放入雞蛋液中過一下
  • 步驟 5/6
    放入油鍋中炸
  • 步驟 6/6
    炸至金黃色即可食用
小貼士

加一層雞蛋，炸出來會更香。

釋出於 2022-08-31
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