剁椒燉海皇魚 - 剁椒燉海皇魚的做法,剁椒燉海皇魚怎麼做好吃,剁椒燉海皇魚的家常做法 - 京細菜譜

剁椒燉海皇魚

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tangle清瘦

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海皇魚刺少，蒜瓣肉，體積小，易熟。

此菜特點：味道清淡、價格便宜

時間:10分鐘內

食材

海皇魚 600g

剁椒 50g

油適量

鹽適量

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

海皇魚、剁椒、蔥薑蒜。把魚清洗淨，蔥薑蒜切碎。
步驟 2/9

起鍋熱油、爆香蔥薑蒜。
步驟 3/9

放入剁椒煸炒。
步驟 4/9

放入海皇魚，開大火，先後烹入醋、料酒。
步驟 5/9

加入生抽。
步驟 6/9

加入適量水。
步驟 7/9

大火燒開後，加鹽、白糖調味。用小火燉制8分鐘左右。
步驟 8/9

加味精提鮮，大火收汁即可關火。
步驟 9/9

出鍋裝盤，即可食用。

小貼士

不用剁椒也可以，清燉味道也不錯。

釋出於 2022-10-07