豆角燉土豆
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君臨灬騎騎秋雁
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不多說了，家常燉菜。
烹飪步驟
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步驟 1/11
凍豆角解凍好備用。 -
步驟 2/11
土豆切塊
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步驟 3/11
胡蘿蔔蔥花切好備用
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步驟 4/11
先將豬肉過水焯一下去沫。
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步驟 5/11
將水控盡，水分炒幹，倒入適量玉米油煸炒
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步驟 6/11
再倒入適量醬油上色，倒入胡蘿蔔和蔥花。
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步驟 7/11
倒入豆角。
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步驟 8/11
倒入土豆塊，翻炒均勻。
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步驟 9/11
加入適量清水蓋上鍋蓋燉20分鐘。期間要開啟鍋蓋看一下，以免水燒乾。
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步驟 10/11
燉到土豆熟水分幹了調入適量鹽調味即可。（因為豆角是凍得，所以燉好有些變色）
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步驟 11/11
出鍋裝盤
小貼士
炒肉的時候已經倒入醬油了，所以鹽的用量要控制一下
釋出於 2024-09-30
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