豆角燉土豆
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一道家常菜，也是東北的常見菜。豆角富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
烹飪步驟
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步驟 1/8
我用的是凍豆角，提前用油炒過，再冷凍 -
步驟 2/8
土豆打皮，切成小塊
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步驟 3/8
五花肉切成薄片
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步驟 4/8
蔥薑蒜切好
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步驟 5/8
爆鍋，把五花肉放入鍋內炒白
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步驟 6/8
直接放入豆角，土豆，要是豆角沒有提前炒的可以先把豆角炒一下，再放入土豆
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步驟 7/8
添水，加入鹽、大料等調味品
-
步驟 8/8
30分鐘後一道豆角燉土豆就好了
小貼士
燉的時間可以稍長些，豆角要是不熟，會有毒素，容易引起中毒。
釋出於 2024-01-11
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