凍豆角燉土豆
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kjy-w
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之前買的鮮豆角沒來得及吃怕壞掉、就凍到冰箱裡了。今天拿出來燉著吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
五花肉切片備用 -
步驟 2/7
凍豆角解凍後用清水洗乾淨、擠出多餘的水分
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步驟 3/7
鍋中熱油、下五花肉用醬油炒香後下入豆角加鹽、雞精、十三香翻炒均勻。
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步驟 4/7
加水沒過豆角大火燒開
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步驟 5/7
大火燒開後加老抽轉小火慢燉
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步驟 6/7
燉5分鐘後下入土豆塊、加白糖小火慢燉
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步驟 7/7
湯汁快收乾的時候轉大火翻炒、收汁即可。
小貼士
凍豆角解凍後要擠出多餘的水分
釋出於 2019-10-29
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