黃豆芽腐竹燉肉
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冰箱裡老是有各種菜，品種多量卻不多，所以我就整了這個一鍋亂燉出來。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
鍋裡下油燒熱，爆香薑片及一部份蒜苗。 -
步驟 2/6
放五花肉炒至變色。
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步驟 3/6
下生抽，甜麵醬翻炒上色。
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步驟 4/6
將炸腐竹和紅薯粉一起放入，加水入鍋，水量要淹住所有材料；大火燒開後轉小火慢慢燉10幾分鐘。
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步驟 5/6
放黃豆芽。
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步驟 6/6
接著放蒜苗下鍋，炒勻後加鹽，雞精，麻油調味即可。
小貼士
紅薯粉和炸腐竹需提前用溫水泡軟再進行加工。
釋出於 2023-03-29
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