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素炒黃豆芽
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Chanldersun
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黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。家裡買了黃豆芽不想配肉炒,就想著用火鍋底料搭配,沒想到味道還真的挺不錯的很好吃哦。
時間:10分鐘內
食材
黃豆芽
500g
油
適量
鹽
適量
蒜苗
適量
生抽
適量
火鍋底料
適量
雞精
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
豆芽洗淨控水
步驟 2/8
蒜苗和姜切好備用
步驟 3/8
鍋內放油小火炒香火鍋底料
步驟 4/8
放薑片煸香
步驟 5/8
倒入黃豆芽大火翻炒一會兒
步驟 6/8
加生抽再倒一點水蓋鍋蓋小火燜5分鐘
步驟 7/8
這時把蒜苗放入翻炒收汁
步驟 8/8
最後放雞精就好了
小貼士
可以加點水燜幾分鐘這樣更入味
釋出於 2019-09-02
95
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