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素炒黃豆芽
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Chanldersun

黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。家裡買了黃豆芽不想配肉炒，就想著用火鍋底料搭配，沒想到味道還真的挺不錯的很好吃哦。

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 500g
油 適量
鹽 適量
蒜苗 適量
生抽 適量
火鍋底料 適量
雞精 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆芽洗淨控水
  • 步驟 2/8
    蒜苗和姜切好備用
  • 步驟 3/8
    鍋內放油小火炒香火鍋底料
  • 步驟 4/8
    放薑片煸香
  • 步驟 5/8
    倒入黃豆芽大火翻炒一會兒
  • 步驟 6/8
    加生抽再倒一點水蓋鍋蓋小火燜5分鐘
  • 步驟 7/8
    這時把蒜苗放入翻炒收汁
  • 步驟 8/8
    最後放雞精就好了
小貼士

可以加點水燜幾分鐘這樣更入味

釋出於 2019-09-02
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