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素炒黃豆芽
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Chim_wan
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時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 250g
油 10毫升
鹽 3克
大蒜 一瓣
胡蘿蔔 半根
大蔥 一段
味極鮮 5毫升
味精 2克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃豆芽，胡蘿蔔洗淨。
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔切均勻的粗絲，大蒜切片，嫩蔥葉切絲。
  • 步驟 3/6
    炒鍋點火入油燒熱，入蔥蒜爆香，入胡蘿蔔絲煸炒。
  • 步驟 4/6
    下入黃豆芽，大火快炒。
  • 步驟 5/6
    煸炒邊調入味極鮮，鹽，味精翻炒一分鐘左右。關火。
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤即可。
小貼士

黃豆芽的皮儘量漂洗乾淨。

大火煸炒時，適量淋一些熱水進去。熟得快。

釋出於 2018-11-10
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