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茄香腐竹炒黃豆芽
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花非洲的小白臉

黃豆芽好吃，但是單獨炒感覺很單調。於是想到了番茄，又加了點兒胡蘿蔔。酸酸甜甜的口感，好吃哦

時間:10-30分鐘
食材
腐竹 10g
黃豆芽 150g
小番茄 3個
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
雞精 適量
胡蘿蔔 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃豆芽用流動的水沖洗，小番茄切丁，腐竹用冷水浸泡，胡蘿蔔切成細絲兒，大蒜切片備用
  • 步驟 2/8
    熱鍋冷油，倒入胡蘿蔔絲兒和大蒜煸炒
  • 步驟 3/8
    倒入小番茄煸炒
  • 步驟 4/8
    倒入黃豆芽
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    黃豆芽炒約2到3分鐘後，將腐竹連同水一起倒入
  • 步驟 7/8
    翻攪，將腐竹完全浸沒在豆芽下，炒至豆芽熟透，加入調味料即可
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

黃豆芽一定要炒熟透哦

釋出於 2020-01-07
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