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燉笨雞
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一隻吃魚貓

雞是母親自己養的，她養雞的目的，也是為了讓我們能吃到放心的雞肉。雞是收拾乾淨了給我帶來的，這不僅僅是一隻雞，更多的是愛。

時間:1-2小時
食材
雞 500g
大蔥 適量
鹽 適量
姜 適量
蛹蟲草 適量
枸杞 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將剁好的雞放入加了水的鍋中煮開。
  • 步驟 2/6
    將鍋中的浮沫撈出，轉小火慢燉1小時左右。
  • 步驟 3/6
    加入事先切好的蔥和姜。
  • 步驟 4/6
    加入洗好的蛹蟲草。
  • 步驟 5/6
    加入適量鹽。
  • 步驟 6/6
    將洗好的枸杞放入，再燉10分鐘左右即可。
小貼士

大火煮開後，改小火，燉出來的雞湯既清亮又美味。

釋出於 2024-08-05
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