苦瓜炒肉
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思元
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每100克苦瓜中，水分佔94%，含蛋白質1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質，這種物質可以強化毛細血管，促進血液迴圈，預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒的功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
苦瓜洗淨 -
步驟 2/7
挖掉苦瓜瓤
-
步驟 3/7
將苦瓜切片
-
步驟 4/7
熱鍋放入肥肉翻炒出油
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步驟 5/7
倒入苦瓜片翻炒
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步驟 6/7
熟透後放鹽翻炒均勻
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步驟 7/7
放少許味精翻炒均勻即可
小貼士
很簡單，無技巧
釋出於 2024-04-30
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