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苦瓜炒肉絲
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危險男爵半香
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看似簡單的苦瓜炒肉絲,想做好不容易,這樣做能連吃3碗飯
時間:30分鐘-1小時
食材
苦瓜
1根
豬肉
200g
油
適量
鹽
適量
料酒
5g
生抽
7g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
苦瓜清洗乾淨
步驟 2/14
挖掉中間的心
步驟 3/14
切好的苦瓜泡水
步驟 4/14
鍋中入油
步驟 5/14
加入姜炸香
步驟 6/14
然後加入用料酒生抽澱粉醃好的肉
步驟 7/14
快速炒散
步驟 8/14
鍋裡在加入油
步驟 9/14
倒入苦瓜
步驟 10/14
快速炒散加入鹽
步驟 11/14
炒至苦瓜變色加入炒過的肉
步驟 12/14
快速翻炒一會
步驟 13/14
炒好後加入雞精
步驟 14/14
炒勻裝盤
小貼士
簡單的炒菜
釋出於 2020-03-12
89
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