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苦瓜炒肉絲
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邢伊人淡雅淚

每次給老公做苦瓜都是加雞蛋炒,出於私心,因為我不敢吃苦瓜所以我從來不對苦瓜動點別的心思,記得某天姐說苦瓜加雞蛋炒她覺得太腥了,所以我今天才換了肉絲炒,不然我老公每次只有苦瓜炒雞蛋吃的份。

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 200g
五花肉 100g
適量
適量
蠔油 適量
蒜頭 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    苦瓜切片,五花肉備用。
  • 步驟 2/5
    鍋里加油煸炒五花肉。
  • 步驟 3/5
    接這放少許蒜頭和苦瓜一起翻炒。
  • 步驟 4/5
    最後加少許水,和糖、鹽等調料,炒入味即可。
  • 步驟 5/5
    最後的成品。
小貼士

加少許糖炒苦瓜不會顯得那麼苦

釋出於 2022-06-16
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