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麻油水蓮菜
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拉扯complexity

水蓮菜是一種長在水裡的，是客家人口中的野蓮菜，食用其莖的部分，具清熱的功效。

吃過一次後家人都很喜歡，口感脆脆的，很爽口。

時間:10分鐘內
食材
水蓮菜 150g
麻油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    水蓮菜挑好，洗淨
  • 步驟 2/7
    切段，蒜拍偏
  • 步驟 3/7
    鍋熱倒入麻油
  • 步驟 4/7
    放入蒜炒香
  • 步驟 5/7
    放入水蓮菜
  • 步驟 6/7
    大火翻炒至軟，放入鹽
  • 步驟 7/7
    再放入雞粉就可以了
小貼士

水蓮菜也可以做上湯的

釋出於 2024-12-07
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