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麻油笨雞蛋韭菜羹
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前幾日特意去農村買了一些笨雞蛋,蛋黃顏色漂亮,黃黃的,配上蝦皮,蝦皮曬最好的補鈣食品,天然易於吸收,配上韭菜,再加些麻油,味道好極了。
時間:10-30分鐘
食材
笨雞蛋
4個
韭菜
50g
油
適量
鹽
適量
蝦皮
適量
麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
笨雞蛋5個用筷子打勻
步驟 2/8
韭菜切碎
步驟 3/8
雞蛋加適量溫水,再放入韭菜
步驟 4/8
撒上蝦皮適量,放少量鹽
步驟 5/8
上鍋蒸20分左右
步驟 6/8
出鍋了
步驟 7/8
另拿一隻碗。盛出一部分蒸好的蛋羹
步驟 8/8
撒適量醬油,放少許麻油,美食吧
小貼士
用大火蒸蛋羹,鹽少放。
釋出於 2019-08-05
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