雞蛋韭菜烀餅
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吃烀餅雞蛋韭菜餡是最經典的。包雞蛋韭菜餡包子剩下了些餡，再做其它的比較繁瑣，玉米麵加水洩成糊做雞蛋韭菜糊餅既簡單又省事還好吃，而且還不浪費。
烹飪步驟
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步驟 1/5
玉米麵加水洩成稀糊 -
步驟 2/5
電餅鐺中倒少量油，加熱後倒入玉米麵糊，蓋蓋
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步驟 3/5
.韭菜洗淨切碎，雞蛋炒好切碎，涼後倒入韭菜中，餡中倒油、加味精、鹽拌勻
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步驟 4/5
.翻鍋，蓋蓋
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步驟 5/5
翻鍋，餡放在餅上鋪平，蓋蓋烙2分鐘，出鍋即吃
小貼士
玉米麵加水的量以攪勻後倒入餅鐺中能自然流開為適宜。雞蛋涼後倒入韭菜中，用前再加味精、鹽為的是保持韭菜的鮮美。
釋出於 2022-10-21
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