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麻油菠菜粥
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香曼肥

菠菜和豬肝都是補鐵的食物，小孩子很容易貧血，經常給孩子做菠菜豬肝粥吃可以預防貧血，再加入麻油很香呢，而且麻油還可以益智，給小孩子吃很好的

時間:30分鐘-1小時
食材
菠菜 100g
豬肝 150g
大米 100g
油 適量
鹽 適量
麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    菠菜去頭洗好
  • 步驟 2/12
    豬肝放水裡泡去血水
  • 步驟 3/12
    把豬肝切好放鹽醃一會
  • 步驟 4/12
    把醃過的豬肝洗乾淨後用生抽醃5分鐘
  • 步驟 5/12
    鍋裡放水燒開
  • 步驟 6/12
    把菠菜放水裡灼下
  • 步驟 7/12
    把灼好的菠菜切碎
  • 步驟 8/12
    大米洗好放水燒開
  • 步驟 9/12
    水開後把豬肝倒下去煲
  • 步驟 10/12
    把菠菜也倒下去
  • 步驟 11/12
    煲30分鐘左右放加鹽
  • 步驟 12/12
    再倒入適量的麻油
小貼士

洗菠菜時可以在水裡放點鹽

放開水裡灼下去澀味

釋出於 2019-09-29
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