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蠔油菠菜
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江南過客焦

今天剛好買豆腐了,所以這道蠔油菠菜是先焯過水的,菠菜中的草酸和豆腐的鈣才不會互相影響吸收哦~

時間:10分鐘內
食材
菠菜 400g
適量
適量
蒜頭 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    菠菜洗淨,切段,
  • 步驟 2/9
    下鍋裡焯一遍水,
  • 步驟 3/9
    蒜頭剁碎,
  • 步驟 4/9
    下油鍋炒香,
  • 步驟 5/9
    下菠菜,
  • 步驟 6/9
    放少許鹽調味,
  • 步驟 7/9
    下蠔油增鮮,
  • 步驟 8/9
    翻炒幾下就可以了,
  • 步驟 9/9
    成品很好吃哦~
小貼士

炒菠菜是一道快手菜,不能炒久了哦~

釋出於 2022-06-19
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