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豆渣小米菠菜粥
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靴子貓battery

很喜歡喝菜粥，平時用玉米麵煮粥喝，喜歡放一點蔬菜末，調上點兒鹽，一點胡椒粉，幾滴香油，最後撒上香蔥，一碗暖暖的粥就做好了。今天中午我用打豆漿剩下的豆渣，加上玉米麵，小米，菠菜，煮了一鍋{豆渣小米菠菜粥}哇！真的很好喝，雖然放了豆渣，可是口感一點都不粗糙，而且有淡淡的豆香味，趕快來上一碗，保準你愛喝！

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 大半碗
小米 小半碗
菠菜 3棵
豆渣 1小碗
香油 少許
鹽 少許
胡椒粉 少許
香蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好原料，菠菜摘洗乾淨切碎，胡蘿蔔洗淨切碎，香蔥洗淨切碎
  • 步驟 2/10
    鍋中水燒開，放入洗淨的小米煮
  • 步驟 3/10
    玉米麵，豆渣放入碗中
  • 步驟 4/10
    加入適量水調成糊狀
  • 步驟 5/10
    轉小火，小米煮至開花，放入胡蘿蔔碎稍煮
  • 步驟 6/10
    把調好的玉米麵豆渣糊放入鍋中攪勻
  • 步驟 7/10
    接著放入菠菜碎
  • 步驟 8/10
    調入適量鹽
  • 步驟 9/10
    煮開後，放入胡椒粉
  • 步驟 10/10
    關火後，放入香油，香蔥碎攪勻即可盛出享用了
小貼士

1.菠菜不要放入過早，營養物質容易流失，放入菠菜後開一次鍋就行，香油放不放隨自己的口味；

2.蔬菜可以選擇任意一種綠葉蔬菜，不要拘泥一種。

釋出於 2019-06-28
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