香乾肉丁
1.1萬 熱度
98 收藏
Suodl
關注
香乾肉丁也許做過類似的菜餚，但這款香乾肉丁改良一下，先將肉和香乾切丁分別用鹽，生抽，十三香醃製入味，再配上一些調味食材提香提鮮而成。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/15
香乾二塊，青椒三個，姜，紅辣椒，蒜少許，肉切丁加調味料，鹽醃製十分鐘 -
步驟 2/15
香乾切丁，辣椒切切塊，蒜和薑切片
-
步驟 3/15
在豆腐上撒鹽醃製十分鐘入味
-
步驟 4/15
燒油放進姜，蒜，乾紅辣椒煸香
-
步驟 5/15
再放進醃製好的肉丁
-
步驟 6/15
翻炒幾下
-
步驟 7/15
再倒進醃製好的豆腐丁
-
步驟 8/15
炒勻
-
步驟 9/15
淋點生抽
-
步驟 10/15
放清水
-
步驟 11/15
大火燒開
-
步驟 12/15
煮十分鐘以上煮入味
-
步驟 13/15
待汁還剩下三分之一時放進青椒
-
步驟 14/15
收汁，將青椒炒熟
-
步驟 15/15
出鍋時放點味精即可裝盤
小貼士
肉和香乾切丁分別用鹽，生抽，十三香醃製入味。
釋出於 2024-07-15
相關菜譜
-
香乾肉丁醬拌麵像風在頌8.3萬 熱度 775 收藏
-
香乾肉丁炒毛豆天之天威夏2.7萬 熱度 131 收藏
-
茭白香乾肉丁炒毛豆不正常人類栤絆8.3萬 熱度 17 收藏
-
筍乾香菇肉丁fertile大蛇丸8.1萬 熱度 26 收藏
-
香菇肉丁油飯blaze思如8萬 熱度 12 收藏
-
香菇肉丁拌麵notify孤單1.5萬 熱度 182 收藏
-
大蒜香乾肉絲捕捉3.8萬 熱度 158 收藏
-
香辣香菇肉丁講道義colonist5.1萬 熱度 192 收藏
-
芹菜香乾肉絲郭襄monarch7.7萬 熱度 140 收藏
-
香菇肉丁炒飯不開心obedience9.3萬 熱度 75 收藏
-
香菇肉丁烏冬麵魂夢歸他處殳8.7萬 熱度 90 收藏
-
香菇肉丁炸醬麵秋水意向嫳青8.6萬 熱度 716 收藏
-
香乾肉絲麵小蔡一碟寧攲自9.4萬 熱度 775 收藏
-
香菇肉丁整潔undesirable9.7萬 熱度 726 收藏
-
香菇肉丁獵豹balcony9.1萬 熱度 843 收藏
-
香菇肉丁蕩淡21.4萬 熱度 10 收藏
-
黑木耳香乾肉片澈忻粕韶俗1.1萬 熱度 198 收藏
-
毛豆香乾肉絲朗瓜兆詒誥2.1萬 熱度 97 收藏
-
香脆肉丁醉春久醉繞心絃1.7萬 熱度 98 收藏
-
蒜薹炒香乾肉絲恰好心動1.8萬 熱度 190 收藏
