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香乾肉絲麵
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小蔡一碟寧攲自

做法簡單,美味又營養的香乾肉絲麵~

時間:10分鐘內
食材
麵條 100g
豬肉 30g
香乾 25g
菠菜 2顆
小蔥 2根
澱粉 1/2茶匙
辣椒油 2茶匙
花椒粉 1/4茶匙
雞精 1/4茶匙
1/4茶匙
香油 1/2茶匙
醬油 3茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    香乾切細條、豬肉切絲放入澱粉少許醬油抓勻、蔥切蔥花、菠菜洗淨
  • 步驟 3/7
    準備調料,碗中放入辣椒油、花椒粉、醬油、香油、雞精,蔥花和少許食鹽
  • 步驟 4/7
    水燒開,放入麵條
  • 步驟 5/7
    加入香乾和肉絲,煮到斷生,麵條用手掐開一截面,沒有白點即可
  • 步驟 6/7
    放入菠菜煮熟
  • 步驟 7/7
    在調料碗中加入麵湯,撈入麵條,拌勻即可
小貼士

釋出於 2019-10-10
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