Name: 韭菜薹炒香乾肉絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 韭菜薹 大概300克; 香乾 2塊; 肉絲 100克; 小幹辣椒 2個; 蔥花 少許; 生抽 一大勺; 老抽 一小勺

韭菜薹炒香乾肉絲

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韭菜薹香乾炒肉絲，很香喲～

食材

韭菜薹大概300克

香乾 2塊

肉絲 100克

小幹辣椒 2個

蔥花少許

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烹飪步驟

步驟 1/3

鍋內熱油，先將肉絲炒到變色，盛出。
步驟 2/3

重新放油，小火將幹辣椒掰碎放入，加入蔥花轉大火，放入韭菜薹翻炒。
步驟 3/3

翻炒一遍後加入香乾和肉絲，加入生抽和老抽，翻炒。熟了之後根據口味加入鹽。翻炒均勻後即可出鍋。

小貼士

小幹辣椒在油裡煸炒之後，基本只剩下香味，沒有太多辣味了，但是放了之後會很香噢！

釋出於 2018-10-10

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