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韭菜薹炒香腸
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魚傳尺愫暢苟

綠綠的韭菜配上紅豔豔的香腸，忍不住讓人十指大動，一個人消滅了一大盤，超級下飯菜唷！

時間:10分鐘內
食材
韭菜薹 1小把
香腸 2根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒸魚豉油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜薹切段，碼在盤子裡
  • 步驟 2/9
    香腸切片，碼在盤子裡
  • 步驟 3/9
    熱鍋冷油，下香腸片翻炒，至香腸微微吐油變得半透明，盛出
  • 步驟 4/9
    就著炒香腸的油，倒入韭菜薹翻炒
  • 步驟 5/9
    放鹽
  • 步驟 6/9
    放生抽
  • 步驟 7/9
    放蒸魚豉油
  • 步驟 8/9
    將炒好的香腸片倒入，翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    撒一點雞精，翻炒均勻。（可選）
小貼士

TIPS：1. 香腸炒至微微吐油變得半透明就趕快盛出，不要久炒，不然就會糊了，變得乾癟硬邦邦的，不好吃

2. 最後一步雞精可按個人喜好新增，如果覺得味道已經夠了也可以不加

釋出於 2019-12-26
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