肉末茄片
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茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘著力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。 今天跟肉末一起炒的,吃著很香哦.
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好肉末,預先用鹽,料酒,蔥,姜拌勻. -
步驟 2/8
茄子切片
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步驟 3/8
熱油鍋內倒入肉末翻炒
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步驟 4/8
倒入茄片
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步驟 5/8
加生抽,鹽
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步驟 6/8
加少量水燒開
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步驟 7/8
加糖收汁
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步驟 8/8
裝盤可以吃了
小貼士
家長菜,沒啥技巧哦.
釋出於 2024-05-10
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