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四季豆蒸麵
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樹莓味

這幾天聽同事說她們做了蒸麵條，就一直心心念唸的想做，今天剛好買到了這種鮮面，就買了些做上，味道不錯，大家可以試試，做法也比較簡單。

時間:10-30分鐘
食材
鮮切面 200g
四季豆 150g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
西紅柿醬 適量
香辣醬 適量
花椒粉 適量
香蔥 適量
味極鮮 適量
醬油 適量
青椒 適量
大蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵條入鍋蒸
  • 步驟 2/9
    加蓋蒸7分熟
  • 步驟 3/9
    四季豆洗淨切好
  • 步驟 4/9
    其它配菜也切好待用
  • 步驟 5/9
    鍋內油熱後放入肉翻炒，炒出油後撒入適量鹽，加入薑絲
  • 步驟 6/9
    放入蔥花、西紅柿醬、香辣醬翻炒
  • 步驟 7/9
    放入四季豆翻炒，沿鍋巴淋入些許水
  • 步驟 8/9
    將蒸7分熟的麵條放在菜上加鍋蓋蒸至麵條全熟
  • 步驟 9/9
    最後加入青椒、蒜碎、雞精翻炒均勻即可出鍋
小貼士

四季豆剔去老筋口感更好，麵條蒸的時候可以翻拌，防止粘在一起

釋出於 2023-05-21
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